中国有六大茶类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶，单丛茶，系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。那么单丛茶是红茶还是绿茶呢。单丛茶不是红茶也不是绿茶，而是与红绿茶一样，同属于传统六大茶类其中之一的乌龙茶，从制茶工序来看是半发酵茶类，之所以有关于红茶还是绿茶的讨论。
我分享的其他品类茶的文章 一、凤凰单丛茶品类与等级 凤凰单丛相对于绿茶、红茶来讲，喝茶一晚上睡不着是极其小众的茶，流行于东一带。如果不是这几年茶厂、茶商、茶农拥抱互联网，估。潮汕人爱喝单丛，每个人喝茶的定义对单丛也讲究。凤凰单丛出产于凤凰镇，因凤凰山得名，是单丛茶中最优秀的选手，被单独培育并冠以树名，如今已是国家地理标志产品。
单丛茶是乌龙茶类，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，是一种传统名茶，产自东，具有形美、色翠、味、香的特点。单丛茶成品茶既有绿茶的清香。单丛属于乌龙茶的一种，是一种传统名茶来自东，单丛是有着非常好的口感的，景迈盘王古树生茶并且茶香非常的浓。 单丛茶是一种传统名茶，产自东。
单丛茶既不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶。单丛茶是我国的一种传统名茶，碎银子茶长什么样是青茶的特种花色，是对潮州单丛茶的专指，主要分布于东省潮州市，其茶采用独特工艺制成。单丛既不是红茶也不是绿茶，单丛属于乌龙茶系，而单丛是众多凤凰水仙品种单株的总称，且各个单株形态和品质各有特点，其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。
现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。单丛茶既不属于红茶也不属于绿茶，而属于介于红茶和绿茶质之间的乌龙茶。众所周知的龙井茶属于绿茶，白毫银针属于白茶，君山银针属于黄茶，云南黑茶属于红茶，普洱茶属于黑茶，铁观音、大红袍、凤凰单丛在外观和口感上有很大不同，但都属于绿茶(乌龙茶)。
是乌龙茶哦，单丛茶是一种汉族传统名茶，产自东。具有形美、色翠、味、香的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶。单丛既不是红茶也不是绿茶，老挝古树生茶价格单丛属于乌龙茶系。单丛茶体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，喝茶什么杯子好用过量饮浓茶的危害又有红茶的浓厚滋味。
单丛不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶的一种，单丛又叫做单枞茶，可以说是凤凰水仙品种的总称，其制作会经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多个步骤。单丛茶是介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，云南潽洱茶的功效成品单丛茶既有绿茶的清香又有红茶的浓，是一款浓香型茶叶。单丛茶条索紧结，颜色呈乌褐色或者黄褐色，色泽油润。